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□苏报驻吴中区记者 陆怡

吴中区东山镇太湖村,蟹农密金法“上岸”后,将自家楼房进行装修改造,带着家人经营起了农家乐。昨天,记者在餐馆内看到,密金法亲自掌勺,妻子在一旁切菜忙得不亦乐乎。虽然他的农家乐生意正在起步期,但从灶台上热气腾腾的菜香味中可以感受到,两口子把日子“烹制”得有滋有味,开启了生活新篇章。

主动出击谋转型重操旧业开出农家乐

太湖苏州行政区域内水域围网拆除签约工作早已结束,但对于密金法这样的蟹农来说,“上岸”后的新生活刚刚开始。

上世纪90年代,由于养蟹效益好,密金法从一名自然捕捞者变成了一个职业养蟹户。“正是养了蟹,才有了岸上的家。”今年49岁的密金法说,太湖村蟹农在养蟹后,生活越来越好,他一养就是20多年,每年净收入都在10万元以上。不过,随着太湖围网养殖的全部拆除,他一下子不知道自己以后该做什么了。

一些现实因素成为蟹农“上岸”后不可回避的问题。蟹农普遍受教育水平偏低、年龄较高,特别是四五十岁的人占了很大比例。这些人家里上有老下有小,再进企业上班难度高,放弃老本行又十分不舍。

“上岸”了,怎么办?密金法的心路历程是太湖村蟹农的普遍感受。经过吴中区相关部门反复做思想工作,脑筋活络的密金法选择主动出击谋求转型。三年前,他曾试水开过一家农家乐,但由于忙于养蟹顾不上农家乐生意,就一直处于歇业状态。后来,密金法决定“重振旗鼓”开农家乐,同时自产自销本地特色农产品。为把生意做大做好,他还积极参加东山镇组织的农家乐技能培训,学习最新的相关专业知识。如今,在一家人的用心经营下,这家起步不久的农家乐逐渐有了起色。虽然生意比不上东山其他几家老品牌,但密金法对今后农家乐的发展很有信心。

优质生态促发展政府搭台扩宽就业渠道

密金法说他是幸运的,比起其他蟹农,他的农家乐起步早,先一步尝到了甜头。不过,密金法也表示,与其说是农家乐让他尝到了甜头,不如说是优质的生态环境带来的经济效应。他相信,随着太湖水质的逐渐改善,绿水青山将持续释放生态红利,日后东山农业、旅游业等其他产业会发展得更好。

目前,针对蟹农转产转业,东山镇陆续组织了多场具有实用性的专题培训,引导蟹农开设农家乐、渔家乐和民宿。“除了创业,我们还在不断创设适合蟹农生产生活的就业岗位,帮助大家拓宽就业渠道,解决失业问题。”东山镇太湖村党总支书记夏春华说。

太湖蟹的收入占据了东山农业的半壁江山,其中大多来源于太湖村。该村围网数量占全镇91.3%,占全区53.4%。那么,蟹农“上岸”后,这块吴中区曾经投入大量心血的太湖蟹品牌该何去何从?记者了解到,吴中区将进一步加强对中华绒螯蟹国家级水产种子资源保护区的管理,加大种苗增殖放流力度,保护区全年禁捕,以保存太湖蟹基本数量;在太湖中形成人放天养的生态增养殖模式,秋季有捕捞证的渔民可以捕捞;对太湖周边的池塘进行标准化改造,有效补充太湖大闸蟹产量。

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