价格打对折只要35元!苏州进入吃河虾最好的季节

城市早八点6月7日讯(记者冷凝)这真是一片红彤彤吃虾的季节。除了张牙舞爪的小龙虾,本地籽虾也已大量上市,而且价格堪称全年最低!天气渐热,猪肉消费进入淡季,熟悉行情的主妇们近来格外青睐水产市场,小8家的餐桌上隔三差五就是一大盆虾,你家呢?

这一现象从市价格监测中心的数据中也可见一斑。据每周监测的南环桥批发数据,中等鲜活河虾5月价格在继4月的稳步下行之后又出现了“大跳水”。5月共5期监测,批发价格分别为5月3日52.50元、5月10日33元、5月17日31元、5月24日32.50元、5月31日33.50元,后期保持在32元上下,属于较低水平。而河虾在农贸市场零售方面,5月月均价为51.16元,较4月月均价68.90元下降25.75%。

昨天,滨河路某农贸市场的水产区格外忙碌,河虾、基围虾、小龙虾等在水盆中游得好不欢快。“河虾虽说一年四季都有,但这段时间是籽虾,量大、好吃,还很便宜!”一水产摊主告诉小8,过年时他的河虾卖到了每斤100元,但现在才每斤35元,“基围虾也上市了,马上还有罗氏虾,但要吃籽虾的抓紧,再过一段时间天再热点,这虾的价格就要涨了。”

农贸市场如此,太湖、阳澄湖边的渔民近来也张罗着抓虾、卖虾、晒虾。家住唯亭的陈叔叔就对水产市场的行情门儿清,“河虾最贵时卖到120元一斤,但现在的价格便宜了一半都不止,一般的虾是35元一斤,个头稍微大点的能卖60元一斤。”陈叔叔说,初夏时期河虾便宜和它们的生活习惯有关,现在的河虾很好抓,活动量大,产量也大,“但籽虾上市时间也就从5月下旬到6月中旬,要吃的抓紧了!”而东山市民张先生最近也一直在朋友圈晒虾,“不仅卖活虾,还可以做虾干。”

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[责任编辑:若愚]
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